到吴奇隆餐厅吃奔驰火锅

• 作者：admin 发表时间：2008-05-06 10:05:20

• 初次光顾“柠檬叶子”，一半是为了品尝泰式火锅，一半则是为了该店的明星主人吴奇隆。吴奇隆在演艺之余投身餐饮业早已不是新闻，而他能慧眼独具把餐厅开到福州，却令榕城人又惊又喜。吴奇隆在大陆的第一家餐饮店是北京的柠檬叶子，开业已有三年，圈内人王菲、李亚鹏、徐静蕾、杨坤、那英、陆毅、羽泉……都是那里的常客。他们坐固定的位子，吃经典的泰式火锅，还有各种特色菜。苏州的柠檬叶子是春节前才开的，福州店则是4月初刚刚进入试营业。听说此店的选址就耗时半年之久，最后选在了波光潋滟的西湖之滨。
  慕名而来的人大概都如我一样，进店之前已在脑子里勾勒了一张图：明星餐厅充满着时尚、前卫的气息，吴奇隆的照片被放大N倍，装饰着餐厅的门面与内墙，与众多演艺明星的合影也随处可见……到真正身临其境时，你才发现彻底错了一回。店家的用意是要凭实力取胜，而不是凭借一时的明星效应，所以环顾四周，你看不到任何的明星店暗示，映入眼帘的是店里宽敞的空间和青春、阳光的格调。设计者将各种暖色运用得恰到好处，黄色的镂空隔架、橙色的沙发、红色的椅子、绿色的桌布，还有焕发着柔和黄光的球形网纹灯，组合成一股明媚又大方的热情。
  柠檬叶子是泰式餐饮的常用调料，这家餐厅便以此命名。泰式火锅是柠檬叶子的经典之作，尤其是从台湾引进的奔驰火锅。何谓奔驰火锅？正心生好奇，服务生将答案端上桌来。只见一个圆圆的锅底被均匀分割成了三格，完整地呈现出一个奔驰汽车的标志。黄色的是咖喱味的，漂着红辣椒的是麻辣锅，剩下的则是泰式主打的酸辣锅。根据自己的喜好，你也可以选择乌鸡药膳锅、鸡汤锅或是泡菜锅，而调料则有泰式特调、秘制沙茶、麻酱、香油等不同选择。
  为了减少客人点菜的麻烦，柠檬叶子将各类食物进行打包组合。等到所点的东西一一上桌，我们的惊叹也接踵而至。看，蔬菜组合上来了，多有卖相的造型啊！一个浅黄色的木桶里，满满当当地盛着色泽鲜明的蔬菜。海鲜组合则是用篮子盛放，扇贝、生蚝、墨鱼仔、乌参、鱿鱼、螃蟹等等，聚合成一件“海底艺术品”。 等到电磁炉催开了锅底，风味独特的火锅就可以开涮了。咖喱锅浓香扑鼻，涮出来的食物浓郁鲜美；麻辣锅并无想象中的油腻辛辣，而变得更加平易近人；酸辣味则出奇地清新爽口，问过才知道，此店所有菜里的酸味都是用柠檬汁调制的，不加一丁点的醋。
  酸辣是泰国的特色风味。泰国地处热带，一年到头都是“夏天”，所以饮食上讲究酸爽开胃。除酸辣锅、泰式特调酱之外，柠檬叶子的很多热菜、凉拌菜均有这种特点。
  在柠檬叶子，你还能尝到来自泰国的许多天然特产。什菌组合中的白雪公主、雪山美味就是泰国出产的天然菌类，金不换叶、戈抛叶、香兰叶、高沙草等也是泰国的特殊香料，有着极特别的香味。
  到柠檬叶子，赏西湖美景，吃泰国风味，享口腹之欢，人生乐事不过如此！而且呀，说不准哪天就撞上了大老板吴奇隆呢！